お正月はいかがお過ごしでしたか？
不要不急の生活の中、お家で過ごされた方も多かったでしょうね。
さて今日は、一般的には鏡開きの日です。
地方によっては違う日のところもありますけどね。
鏡餅は供えるだけでなく、開いて食べてこそ意味があるもの。
ぜんざいにして食べてもいいですね。
ぜんざいの小豆は、たんぱく質、ビタミン、ミネラルなど体に良い栄養素がいっぱい！
食物繊維も豊富で、腸内環境を整える作用もあります。
お餅を食べる時は、喉に詰まらせないように気をつけましょうね。
今年も鏡開きで、一年の無病息災とコロナ収束も願い、健康で穏やかな年にしたいですね。